*** Torta del Casar *** Quesos con Denominación de Origen

La DOP Torta del Casar presenta la Jornada “Retos y oportunidades para figuras de calidad agroalimentaria diferenciadas”, que dentro del Congreso Anual de la Asociación de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas, Origen España, celebrará en Cáceres el 24 de mayo.

Con el objetivo de dar a conocer las disposiciones que afectan a las figuras de calidad diferenciada, examinar su papel como garantes de la calidad, y promover el uso de distintas herramientas de comunicación y nuevas iniciativas para potenciar el consumo de los productos de calidad diferenciada, esta jornada se dirige a cualquier persona con intereses en las DOP e IGP, tales como responsables de industrias agroalimentarias con productos acogidos a las figuras de calidad diferenciadas, de las administraciones públicas con competencia en la materia, o cualquier otra que desee aproximarse a estas figuras de calidad para conocer su modos de trabajo. 

PROGRAMA                                                              PERIODO DE INSCRIPCIÓN FINALIZADO

08.30h. – 09.15 Recepción; Edificio de Diputación de Cáceres. c/ Pintores, 10.

1. Indicaciones Geográficas y Marca Comunitaria (Óscar Mondéjar Ortuño, OAMI).
2. Modificaciones al Reglamento CE 510/2006  (Vincent Cordonnier, Comisión Europea, D.G. Agricultura y Desarrollo Rural). 
3. Nueva normativa de etiquetado (Carlos Arnaiz Ronda, Subdirector General  de Calidad del Consumo, Instituto Nacional de Consumo) .

1. Procesos de acreditación (Elisa Gredilla Zazo, Jefe del Departamento Agroalimentario y BPL, ENAC)
2. Financiación en los Consejos Reguladores (Julián Vicente Molina, Socio Director de Avanza2)

1. La comunicación en las DOP (Javier García Vila, Director de Europa Press Noticias)
2. La decisión de implantación de estrategias 2.0 (Patrick Berry, Profesor del Programa de Community Manager impartido por el ITAE, Escuela de Negocios de Extremadura)
3. Gastronomía y opinión en las redes sociales (Cristina Garbancita, bloguera gastronómica y experta “gastro quedadas” ).

1. Rutas turísticas certificadas  en Denominaciones e Indicaciones Geográficas de Calidad (Isabel García Vázquez, directora de la ruta “Ribera del Guadiana”)
2. La Agencia de la Salud y de la Dieta Mediterránea. (Carlos Mazón, Director de la Agencia y Alexis Verdú, Director de certificación.)
3. Proyecto Restauración Colectiva Sostenible; la iniciativa Mensa Cívica y la creación de redes sociales en España (Jorge Hernández Esteruelas; CERAI, proyecto Mensa Cívica).

PERIODO DE INSCRIPCIÓN FINALIZADO

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