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La Torta del Casar nuevamente en Alimentaria 2014

Martes, 25 de Marzo de 2014 23:00
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La Denominación de Origen Protegida Torta del Casar acude a la más importante feria de alimentación de España. 
 
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar estará presente en Alimentaria 2014, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, la mayor feria de España y la segunda del mundo, del 31 de marzo al 3 de abril en el Recinto Ferial Gran Vía en Barcelona.
 

La DOP Torta del Casar y Cerveceros de España protagonizan un curso en la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura

Martes, 25 de Marzo de 2014 18:58
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha colaborado con Cerveceros de España en la jornada de formación que ha organizado en la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura. 
 
El objetivo de la jornada ha sido formar a los profesionales de la hostelería extremeña en el correcto servicio de la cerveza e incrementar el conocimiento sobre la relación entre esta bebida y la gastronomía. Los alumnos de la Escuela de Hostelería y Agroturismo de Extremadura han tenido que elaborar un plato con Torta del Casar maridado con un determinado tipo de cerveza. 
 

La DOP Torta del Casar realiza una cata en la Escuela de Hostelería Toledo

Jueves, 06 de Marzo de 2014 12:53
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha celebrado una cata de Quesos DOP Torta del Casar con alumnos de la Escuela de Hostelería Toledo, el jueves 6 de marzo. El conductor del evento ha sido el director de la DOP, Javier Muñoz, y su objetivo fue dar a conocer la cultura y calidad de este queso, además de sus diversas aplicaciones en la gastronomía para que los profesionales del futuro sepan tratar este producto tan versátil.

 

 

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CRDOP Torta del Casar
Avda. de la Constitución, 13
10190 - Casar de Caceres
Caceres (España)
T 902 918 723
Horario de Atencíón
Lunes - Viernes 9:00 - 14:00

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