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DESTACAMOS en Torta del Casar

Jueves, 11 de Septiembre de 2014 18:18
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Queremos recordar que una vez cerrado el plazo de recepción de fotografías podeis votar las que más os guste en PINTERES, síguenos y vota por tu fotografía favorita. Podrás ganar alguna Torta del Casar por votar. Así como al que más votos tenga. Saludos y accede desde aquí.

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INFORMACIÓN CERTIFICACIÓN

Miércoles, 06 de Agosto de 2014 08:24
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El Consejo Regulador de la D.O.P. Torta del Casar es una entidad publica acredita por la Entidad Nacional de Acreditacion (ENAC) con expediente numero 103/C-PR221 para la CERTIFICACION DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS recogidos en el Anexo Tecnico  de acuerdo la norma UNE/EN 45011:1998


 

La Torta del Casar participa en el I Concurso de la Tapa Solidaria ESAH 2014

Lunes, 28 de Julio de 2014 16:28
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Read moreEl Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha colaborado en el desarrollo del I Concurso de la Tapa Solidaria ESAH 2014. La Escuela de Hostelería online ESAH (formada por SEAS, Escuela de Hostelería de Sevilla y Grupo Lezama) y Origen España se han unido para organizar este concurso abierto a estudiantes de hostelería y profesionales del sector y que se ha basado en la creación de una tapa original con el requisito indispensable de incluir en la elaboración tres alimentos con Denominación de Origen: DOP Torta del Casar, IGP Carne de Ávila, DOP Nísperos de Callosa d´en Sarria. 
 

La DOP Torta del Casar realiza una cata en la Escuela de Hostelería Gambrinus de Sevilla

Miércoles, 18 de Junio de 2014 11:27
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Los alumnos de la Escuela han catado distintos tipos de queso
 
DOP Torta del Casar de distintas queserías y en distintos momentos de maduración.
 
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Sevilla, 16 de junio de 2014.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha celebrado el lunes, 16 de junio, una cata de Quesos DOP Torta del Casar dirigida a los alumnos del curso Técnico en Establecimientos de Restauración de la Escuela de Hostelería Gambrinus de Sevilla. El conductor ha sido el director de la DOP Torta del Casar, Javier Muñoz, y su objetivo ha sido dar a conocer la cultura y calidad de este queso, además de sus diversas aplicaciones en la gastronomía. 
 

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CRDOP Torta del Casar
Avda. de la Constitución, 13
10190 - Casar de Caceres
Caceres (España)
T 902 918 723
Horario de Atencíón
Lunes - Viernes 9:00 - 14:00